Rodzinny blog kulinarny
Jak dobrze wiadomo obróbka cieplna towarzyszy człowiekowi przez cały dzień, gdy przygotowuje dla siebie jedzenie. Wystarczy przecież ugotować wodę na makaron, zrobić jajecznicę czy ciepłe tosty. To wszystko zalicza się właśnie do obróbki termicznej. Jednak potrzebne są do tego także odpowiednie urządzenia do obróbki cieplnej, …
W profesjonalnych restauracjach bardzo ważny jest nie tylko rewelacyjny smak potraw, ale również czas ich przygotowania. Między innymi dlatego też w każdym większym lokalu gastronomicznym znajduje się niezawodny piec konwekcyjny, który poradzi sobie nawet z najtrudniejszymi zadaniami. W ostatnim czasie rekordy popularności biją piece konwekcyjne …
Wszelkiego rodzaju zestawy garnków to produkty bardzo przydatne w każdej kuchni. Jest to wręcz element obowiązkowy, aby w samodzielny sposób móc przygotowywać domowe posiłki. Warto wiedzieć, na co zwrócić uwagę podczas ich zakupu, aby dobrze spełniały swoją rolę.
Postęp technologiczny sprawił, że obecnie można mocno ułatwić sobie życie i usprawnić wiele procesów. Przykładem jest zastosowanie w gastronomii urządzenia takiego jak kocioł warzelny. Warto dowiedzieć się, do czego on służy i w jaki sposób można go wykorzystać. Czym tak naprawdę jest kocioł warzelny? Niezwykle …
W każdej kuchnie jest sprzęt, który jest po prostu niezbędny. Nie sposób się bez niego obejść. Jednym z takich sprzętów jest chochla do zupy Nettrading. Ciężko jest sobie wyobrazić normalne serwowanie potraw bez niej. Czym się charakteryzuje? Czym różnią się od siebie poszczególne modele?
W każdej kuchni powinny znajdować się ładne i praktyczne garnki. Korzystamy z nich codzienne, powinny więc być wykonane z jak najlepszej jakości materiałów, w ten sposób zyskamy pewność, że posłużą nam na wiele lat. Jaki garnek wybrać? Garnki ceramiczne cechują się tym, że można je …
Zupa węgierska to idealna zupa, którą można zjeść w domu w chłodne jesienne i zimowe wieczory ale z powodzeniem można również zaserwować podczas wiosennych wycieczek na pikniku wśród rodziny czy znajomych. Węgierska kuchnia serwuje paprykę pod każdą postacią, bo nadaje ona potrawom niepowtarzalny aromat oraz …
Bardzo popularne niegdyś szybkowary obecnie straciły nieco na znaczeniu ze względu na duży wybór różnego rodzaju wielofunkcyjnych maszyn służących do gotowania czy parowarów. Czy słusznie? Zalety szybkowaru Skąd w ogóle wziął się pomysł na szybkowar? Idea szybkowaru, podobnie jak jego następców w postaci maszyn, w …