Torty na każdą okazję

Torty na każdą okazję

Wbrew pozorom torty to nie są tylko produkty typowo urodzinowe, wprost przeciwnie. Torty znajdziemy na wielu innych okazjach, takich jak imieniny, rocznice ślubu, pożegnanie w pracy albo pierwsza komunia święta. Dla każdego coś innego. Cukiernictwo przeżywa obecnie swój renesans, a wśród ich sztandarowych produktów królują 

Foremki do ciast własnego projektu

Foremki do ciast własnego projektu

Foremki do ciastek są niezbędnym elementem do wypieków ciasteczek różnej maści, które są pyszną słodką przekąską, ale również mogę stanowić element dekoracyjny świątecznego stołu czy choinki, Na rynku dostępne są foremki różnego rodzaju i kształtu. Można jednak pokusić się o stworzenie własnych foremek do ciastek 

Kumin, czyli najczęściej mylona przyprawa

Kumin, czyli najczęściej mylona przyprawa

Kiedy ta przyprawa pojawia się w przepisie, często wprowadza w konsternację. Niekiedy, ze względu na nieporozumienie, jest zastępowana inną, o podobnej nazwie. Tymczasem kumin to smak i zapach, których nie da się pomylić z niczym innym! Raz na zawsze wyjaśniamy, czym jest ta przyprawa i 

Sos Worcestershire – historia powstania

Sos Worcestershire – historia powstania

Pewnie nie każdy z nas to wie, ale sos Worcestershire ma bardzo długą tradycję – po raz pierwszy przygotowany został w Anglii w pierwszej połowie XIX wieku, a jego twórcami byli dwaj farmaceuci – John Wheeley Lea i William Henry Perrins, którzy później stali się 

Wybierz wałek do ciasta

Wybierz wałek do ciasta

Duże placki na przekładane kremem ciasto, czy masa rozwałkowana po to, by wyciąć z niej ciasteczka o dowolnym kształcie? Niezależnie od tego za jaki rodzaj wypieków zabiera się miłośnik cukiernictwa, dobry wałek do ciasta uczyni pracę prostszą i przyjemniejszą. Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów, 

Niezastąpione foremki silikonowe w każdej kuchni

Niezastąpione foremki silikonowe w każdej kuchni

Kulinaria to dziedzina, w której można stosować bardzo wiele udogodnień. Nie chodzi tutaj już jedynie o wymyślanie nowych, coraz pyszniejszych potraw, choć takie podejście jest dobre. Jedną z ciekawych propozycji stanowią silikonowe foremki do muffinek. Kuchnia to przede wszystkim pyszne ciasta Pisząc o kuchni, nie 

Profesjonalna forma do muffinek

Profesjonalna forma do muffinek

Aby przygotować ciasto na muffinki, potrzebujemy jedynie nieco mąki, jajek, masła, proszku do pieczenia, ulubionych owoców, pokruszonej czekolady, lukru – czy co tylko przyjdzie nam do głowy. Ale do upieczenia ich nie nada się niestety zwykła blacha do ciasta, ani nawet blacha do tortu. Konieczne