Recent Posts

Najciekawsze ciasta za sprawą nietuzinkowych blach do pieczenia

Najciekawsze ciasta za sprawą nietuzinkowych blach do pieczenia

W większości polskich domów tradycją świąteczną są wypieki. Pierniki, serniki, makowce, a także różnego rodzaju ciasteczka to nieodzowny element zarówno Świąt Bożego Narodzenia, jak i Wielkanocy. Największym zapałem w takich momentach wykazują się dzieci, które z entuzjazmem pomagają rodzicom w domowych wypiekach. To dla niech 

Zalety obróbki cieplnej pokarmów

Zalety obróbki cieplnej pokarmów

Jak dobrze wiadomo obróbka cieplna towarzyszy człowiekowi przez cały dzień, gdy przygotowuje dla siebie jedzenie. Wystarczy przecież ugotować wodę na makaron, zrobić jajecznicę czy ciepłe tosty. To wszystko zalicza się właśnie do obróbki termicznej. Jednak potrzebne są do tego także odpowiednie urządzenia do obróbki cieplnej, które ułatwiają ten proces i sprawiają, że staje się możliwy do wykonania. W tym wypadku warto wymienić patelnie, garnki czy toster lub inny opiekacz, dzięki któremu można podgrzać chleb.

Dlaczego warto korzystać z obróbki cieplnej?

Taka obróbka cieplna ma naprawdę wiele zalet, które z pewnością zauważają osoby, jakie na co dzień przygotowują jedzenie dla siebie, rodziny lub zupełnie obcych osób. Pierwszą z nich jest to, że obróbka termiczna przyczynia się do zwiększenia przyswajalności pożywienia. Dzieje się to w wyniku rozklejania się skrobi i kolagenu, a także denaturacji białka, zmiękczenia błonniki, czy także rozluźnienia tkanek. Inną zaletą, przy której przydają się urządzenia do obróbki cieplnej, jest zmniejszenie lub zwiększenie objętości półproduktów. Tutaj mamy do czynienia z odparowywaniem wody podczas smażenie czy pieczenia potraw, a także z nasiąknięciem wodą w przypadku fasoli czy makaronu.

taca-z-emalii-granitowej

Inne zalety obróbki cieplnej

Obróbka termiczna przyczynia się także do zniszczenia drobnoustrojów, które są szkodliwe dla zdrowia człowieka, a także enzymów, jakie powodują straty witamin lub niepożądaną zmianę barwy. Dzięki temu, że ludzie korzystając z urządzeń do obróbki cieplnej mogą mieć pewność, że potrawy otrzymają nowe substancje aromatyczne czy smakowe, dzięki czemu jedzenie nadaje się w końcu do spożycia. O obróbce cieplnej można powiedzieć wiele dobrego, gdy tylko wiemy, jak się nią posługiwać i jak może przyczynić się od poprawy diety człowieka. Trzeba pamiętać, że w przypadku owoców czy warzyw warto podchodzić do tego z większą ostrożnością.

Jakie są najpopularniejsze rodzaje szklanek i kieliszków do drinków?

Jakie są najpopularniejsze rodzaje szklanek i kieliszków do drinków?

Jak powszechnie wiadomo, smakosze alkoholi mają bardzo wiele drinków i koktajli do wyboru, dlatego też producenci oferują wiele modeli szklanek i kieliszków. Z niniejszego artykułu dowiedzą się Państwo, na które modele warto postawić w pierwszej kolejności. Kieliszki Cordial W dzisiejszych czasach zdecydowanie największym zainteresowaniem cieszą 

Dlaczego warto wykorzystać pojemniki na lunch?

Dlaczego warto wykorzystać pojemniki na lunch?

Personalizowane, izolowane pojemniki na lunch to praktyczne produkty do codziennego użytku zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Mogą być efektownymi prezentami na wszelkiego rodzaju wydarzeniach, pożądanymi nagrodami konkursowymi lub po prostu modnymi produktami promocyjnymi dla Twoich klientów. Co więcej, kiedy je spersonalizujesz, dodasz trochę stylu i trochę widoczności, aby Twoi klienci poczuli się wyjątkowo. W międzyczasie Twoi klienci lub udziałowcy otrzymują zabawne, spersonalizowane rozwiązanie, dzięki któremu każdego dnia mogą cieszyć się ulubionymi posiłkami.

Continue reading Dlaczego warto wykorzystać pojemniki na lunch?
Jak przygotować zaplecze kuchenne?

Jak przygotować zaplecze kuchenne?

Każdy lubi wyjść od czasu do czasu do dobrej restauracji. Jest to chwila kiedy można się zrelaksować i rozkoszować pysznym posiłkiem. Niestety, czymś co może całkowicie zniszczyć tę cudowną chwilę jest higiena. Jeżeli klient zauważy, że dostał brudne sztućce lub talerz, może natychmiastowo stracić ochotę 

Jak wybrać funkcjonalny termos dla dziecka?

Jak wybrać funkcjonalny termos dla dziecka?

Wśród bardzo przydatnych produktów dla dzieci można wymienić między innymi termos. Jest to pojemnik, który z powodzeniem może być wykorzystywany na co dzień podczas wielu różnych sytuacji.