Rodzinny blog kulinarny
Rodzinny blog kulinarny
Mąka amarantusowa powstaje z nasion szarłatu, nazywanego inaczej amarantusem, ze względu na swój różowy kolor. Jest ona bezglutenowa, dlatego jest świetną alternatywą dla mąki pszennej. To bogactwo witamin i minerałów, dlatego coraz częściej wybierana jest do przygotowania wielu dań. Jakie właściwości posiada mąka amarantusowa oraz …
Makaron to produkt o wszechstronnym zastosowaniu, z którego można przygotować różnorodne posiłki. Będąc na diecie bezglutenowej wcale nie trzeba rezygnować z jego obecności w jadłospisie, ponieważ coraz więcej producentów posiada w swojej ofercie makaron bezglutenowy odpowiedni dla osób chorujących na celiakię, ale również tych, którzy pragną …
Miarki kuchenne, pomimo że to niezwykle prozaiczne urządzenia, powinny być składnikiem głównym urządzenia w każdej kuchni. Teraz w wielu rozmaitych sklepach stacjonarnych, lub internetowych odnajdziemy pomiędzy innymi mnóstwo wymiarów zbiorników z bocznymi skalami, osobno na cukier, mąkę lub mleko. Artykuły powinny być wykonane z produktu, jaki można szybko oczyścić. Dopuszczalne jest zakupienie gotowego kompletu, jak i skompletowanie go z poszczególnych składników, tak by tworzył spójną całość, dopasowaną do własnych potrzeb.
Continue reading Do czego służą miarki kuchenne?
Sól himalajska jest produkowana w Himalajach i słynie ze swoich właściwości leczniczych. Jest ona głównie używana w kuchni i w tradycyjnych lekach ze względu na swoje korzyści zdrowotne. Kryształy soli himalajskiej można podzielić na dwie główne kategorie: zwykłą różową sól i sól himalajską o czarnym …
Cukier trzcinowy to rodzaj środka słodzącego produkowanego poprzez wyciskanie soku z trzciny cukrowej ze świeżych roślin trzciny cukrowej. Jest on stosowany jako środek słodzący w wielu produktach spożywczych. Zwykle jest stosowany do wypieków, a w niektórych krajach, takich jak Indie, jest głównym produktem spożywczym. Trzcinę …
Widok napoju sojowego na sklepowej półce nie dziwi już nikogo. Produkt ten stanowi alternatywę dla mleka krowiego i stanowi stały element diety wielu Polaków. Wyjaśniamy, jaki wpływ na organizm ma popularny napój przygotowywany z nasion soi?
Continue reading Mleko sojowe – dlaczego warto je pić?
Domowe przetwory to coś, o czym marzy każdy. Często kojarzą się z dzieciństwem, może z domem babci, czy po prostu beztroską i niepowtarzalnym smakiem. Ten, kto zna ich aromat, niestety nie zadowoli się alternatywą stojącą na typowej, sklepowej półce. Aby nie tracić na jakości, warto …
Wagi kuchenne występują we wszystkich kształtach, rozmiarach i typach. Większość obecnie sprzedawanych wag kuchennych to modele cyfrowe z numerami, które podświetlają się, wskazując wagę w gramach. Droższe modele mają duże ekrany LCD i są łatwiejsze do odczytania.