Recent Posts

Mąka amarantusowa – jak powstaje i do czego może być wykorzystana?

Mąka amarantusowa – jak powstaje i do czego może być wykorzystana?

Mąka amarantusowa powstaje z nasion szarłatu, nazywanego inaczej amarantusem, ze względu na swój różowy kolor. Jest ona bezglutenowa, dlatego jest świetną alternatywą dla mąki pszennej. To bogactwo witamin i minerałów, dlatego coraz częściej wybierana jest do przygotowania wielu dań. Jakie właściwości posiada mąka amarantusowa oraz 

Jaki makaron bezglutenowy wybrać?

Jaki makaron bezglutenowy wybrać?

Makaron to produkt o wszechstronnym zastosowaniu, z którego można przygotować różnorodne posiłki. Będąc na diecie bezglutenowej wcale nie trzeba rezygnować z jego obecności w jadłospisie, ponieważ coraz więcej producentów posiada w swojej ofercie makaron bezglutenowy odpowiedni dla osób chorujących na celiakię, ale również tych, którzy pragną 

Do czego służą miarki kuchenne?

Do czego służą miarki kuchenne?

Miarki kuchenne, pomimo że to niezwykle prozaiczne urządzenia, powinny być składnikiem głównym urządzenia w każdej kuchni. Teraz w wielu rozmaitych sklepach stacjonarnych, lub internetowych odnajdziemy pomiędzy innymi mnóstwo wymiarów zbiorników z bocznymi skalami, osobno na cukier, mąkę lub mleko. Artykuły powinny być wykonane z produktu, jaki można szybko oczyścić. Dopuszczalne jest zakupienie gotowego kompletu, jak i skompletowanie go z poszczególnych składników, tak by tworzył spójną całość, dopasowaną do własnych potrzeb.

Continue reading Do czego służą miarki kuchenne?
Co warto wiedzieć o soli himalajskiej? Jaki ma wygląd?

Co warto wiedzieć o soli himalajskiej? Jaki ma wygląd?

Sól himalajska jest produkowana w Himalajach i słynie ze swoich właściwości leczniczych. Jest ona głównie używana w kuchni i w tradycyjnych lekach ze względu na swoje korzyści zdrowotne. Kryształy soli himalajskiej można podzielić na dwie główne kategorie: zwykłą różową sól i sól himalajską o czarnym 

Cukier trzcinowy z melasą – jak wybrać dobry produkt?

Cukier trzcinowy z melasą – jak wybrać dobry produkt?

Cukier trzcinowy to rodzaj środka słodzącego produkowanego poprzez wyciskanie soku z trzciny cukrowej ze świeżych roślin trzciny cukrowej. Jest on stosowany jako środek słodzący w wielu produktach spożywczych. Zwykle jest stosowany do wypieków, a w niektórych krajach, takich jak Indie, jest głównym produktem spożywczym. Trzcinę 

Mleko sojowe – dlaczego warto je pić?

Mleko sojowe – dlaczego warto je pić?

Widok napoju sojowego na sklepowej półce nie dziwi już nikogo. Produkt ten stanowi alternatywę dla mleka krowiego i stanowi stały element diety wielu Polaków. Wyjaśniamy, jaki wpływ na organizm ma popularny napój przygotowywany z nasion soi?

Continue reading Mleko sojowe – dlaczego warto je pić?
Jak wybrać słoiczki na przetwory?

Jak wybrać słoiczki na przetwory?

Domowe przetwory to coś, o czym marzy każdy. Często kojarzą się z dzieciństwem, może z domem babci, czy po prostu beztroską i niepowtarzalnym smakiem. Ten, kto zna ich aromat, niestety nie zadowoli się alternatywą stojącą na typowej, sklepowej półce. Aby nie tracić na jakości, warto 

Wagi kuchenne – zastosowanie i udogodnienia w nowoczesnych modelach

Wagi kuchenne – zastosowanie i udogodnienia w nowoczesnych modelach

Wagi kuchenne występują we wszystkich kształtach, rozmiarach i typach. Większość obecnie sprzedawanych wag kuchennych to modele cyfrowe z numerami, które podświetlają się, wskazując wagę w gramach. Droższe modele mają duże ekrany LCD i są łatwiejsze do odczytania.